방울토마토의 효능과 부작용, 오래 보관 하는 보관 Tip
토마토의 일종인 방울토마토는 제철은 7월~9월이지만 요즘에는 하우스 제배로 1년 내내 신선한 방울토마토를 맛볼 수 있습니다. 작고 동그란 모양이 방울과 비슷해서 불리게 된 이름입니다. 해외에서는 모양이 체리와 비슷하다고 하여 체리토마토라고 부르기도 합니다. 방울토마토는 동그란 모양도 있지만 대추처럼 길쭉하게 생긴 대추토마토도 있으며 크기가 조금 더 큰 방울토마토도 있습니다. 일반 토마토보다 크기가 작아서 먹기가 좋고 껍질이 얇아 식감이 좋으며 풍부한 영양소가 함유되어있습니다. 방울토마토 성분은 다음과 같습니다. 비타민A, 비타민C, 제아잔틴, 루틴, 라이코펜, 베타카로틴, 칼륨, 엽산, 단백질, 미네랄, 식이섬유, 각종 무기질 등 ▶ 토마토와 방울토마토 중 어떤 게 더 좋을까? 품종이 같은 토마토와 방울..
2022. 10. 3.
