미니단호박손질법1 미니단호박 효능 부작용 손질법, 단호박 먹고 건강해져요. 미니 단호박과 단호박의 차이점 아시나요? 미니 단호박은 일반 단호박과 효능과 성분은 비슷하지만 한 손에 쥘 수 있을 적도로 작게 개량된 품종입니다. 크기는 일반 단호박보다 작지만 영양성분과 당분이 응축되어있어 일반 단호박보다 당도가 더 높습니다. 보통 일반 단호박보다 당분이 높은 미니 단호박은 수프를 만들거나 쪄서 먹습니다. 미니 단호박은 일본 수출을 목적으로 재배가 시작하였지만, 일반 호박보다 맛이 좋은 미니 단호박이 국내에서도 수요가 증가하기 시작하면서 국내 판매용으로 재배되기 시작했습니다. 일반적으로 껍질이 두꺼운 일반 단호박보다 껍질이 연해서 껍질에 있는 영양분까지 섭취할 수 있습니다. 미니 단호박은 7월~8월이 제철이며 터널식 재배방법을 이용해서 재배하기 때문에 햇살을 많이 받아 당도가 높습니다.. 2022. 9. 25. 이전 1 다음